دانشمندان در تحقیقات خود متوجه شدند مصرف یک قالب شکلات در هفته می‌تواند از خطر سکته قلبی پیشگیری کند.

مطالعه روی نزدیک به 50 هزار نفر نشان داد افرادی که شکلات می‌خورند با احتمال 22 درصد کم‌تر دچار سکته می‌شوند .هم‌چنین افرادی که سکته کرده اند اما به به طور مرتب شکلات خورده اند با احتمال 46 درصد کم‌تر از دیگران بر اثر سکته جان خود را از دست داده اند.

دانشمندان معتقدند دلیل اصلی این موضوع آن است که شکلات دارای مقادیر زیادی فلاوانوید یک آنتی‌اکسیدان سالم است .البته محققان دانشگاه تورنتو به دنبال انجام تحقیقات بیش‌تری هستند تا به دلیل اصلی این موضوع پی ببرند.

سارا ساحیب نویسنده این تحقیق در دانشگاه تورنتو در کانادا در این باره گفت: تحقیقات بیش‌تری باید انجام شود تا متوجه شویم آیا شکلات واقعا می‌تواند خطر سکته را کاهش دهد و این که آیا انسان‌های سالم بیش‌تر از دیگران شکلات می‌خورند؟
او به همراه همکاران خودش با مطالعه روی 44 هزار و 489 نفر متوجه شد افرادی که هر هفته شکلات می‌خورند با احتمال 22 درصد کم‌تر سکته می‌کنند.

هم‌چنین با انجام تحقیقاتی روی هزار و 169 نفر مشخص شد افرادی که هر هفته نزدیک به 50 گرم شکلات می‌خورند با احتمال 46 درصد کم‌تر در اثر سکته جان خود را از دست می‌دهند.

اگرچه دکتر ساپونسیک هشدار داد : خوردن بیش از حد شکلات می‌تواند باعث چاقی شود زیرا این ماده غذایی سرشار از چربی‌های اشباع شده است.تحقیقات بیش‌تری در این زمینه انجام شود تا دانشمندان به چگونگی مصرف درست این ماده غذایی پی ببرند.